Actualment compta amb l'únic molí de fusta que està en funcionament al delta de l'Ebre, va ser catalogat per la Generalitat de Catalunya com a Museu de l'Arròs l'any 2008.
L'empresa familiar del Molí de Rafelet elabora arròs de forma artesanal i tradicional, amb una producció pròpia limitada. Actualment es produeixen les varietats d'arròs bomba i marisma i també arrossos ecològics, i tot el cereal procedeix d'arrossars propis i de petits productors del delta de l'Ebre.
El procés d'envasatge es duu a terme també al molí, de forma natural i sense conservants afegits.
A més, el Molí de Rafelet compta amb una agrobotiga que ofereix productes típics de les Terres de l'Ebre.